От чего такая высокая стоимость меда на рынке или в магазине ? Думаю, этот вопрос задавали себе многие из вас при покупке меда. Из чего же складывается цена на мед? Всю цепочку формирования цены на мед можно увидеть из этой схемы.
ПчеловодЧтобы сдать мед по дороже пчеловоду необходимо самому везти мед фасовщику. Но порой у пчеловода нет такой возможности, т.е. нет транспорта, не позволяет время или просто предпочитает, чтобы к нему приехали, заплатили и избавили его от дополнительных хлопот. Вот здесь и появляется посредник (перекупщик). |
||
Посредник (перекупщик)Человек, у которого возможностей больше, чем у пчеловода. |
||
ФасовщикЧтобы продать мед в розничную сеть или сдать на продовольственную базу, необходимо расфасовать мед, наклеить красивую этикетку и штрих-код, иными словами придать товарный вид. |
||
Продовольственная базаЕще один своего рода посредник, увеличивающий конечную стоимость меда, но также порой необходимый в этой цепочки. |
||
Розничная сетьКонечное звено формирования стоимости меда. |
На каждом этапе этой цепочки стоимость меда только увеличиваться, и в результате будет отличаться в несколько раз между ценой производителя и конечной точкой продажи. Даже исключив из этой цепочки 1-2 звена, цена на мед в магазине все равно останется той же, ведь никто не откажется от дополнительной прибыли.
Не сложно понять, что купив мед у пчеловода напрямую и вознаградив его тем самым за его не легкий труд, вы экономите не только деньги, но и покупаете полезный и качественный мед, который не будет подвержен термообработке на стадии фасовки.